ZUPY
Zupa szczawiowa z chlebem
-woda
-kości wieprzowe bez mięsa
-śmietana – 18% pasteryzowana homogenizowana
-szczaw konserwowy – krojone liście szczawiu, sól
-rosołek – koncentrat bulionu drobiowego bez konserwantów- woda, wywar z mięsa
kurczaka, sól, seler, pietruszka, czosnek, karmel-aromaty (mleko, gluten)
-marchew
-pietruszka
-barszcz biały- majeranek, czosnek, mleko, mąka, suszone warzywa
- chleb pszenno-żytni bez polepszaczy i konserwantów
Ziemniaki, kotlet mielony, surówka wielowarzywna, kompot
-ziemniaki
-kotlet mielony - mięso wieprzowe mielone (szynka, łopatka), jajko, gluten, pieprz, sól,
cebula, olej do smażenia
-surówka wielowarzywna- kapusta biała, marchew, pietruszka, cebula, ogórek zielony, sól,
pieprz
-kompot – woda, kompot z czarnej porzeczki, truskawkowo-agrestowy, cukier
Barszcz biały z chlebem
-woda
-kości wieprzowe bez mięsa
-śmietana-18% pasteryzowana homogenizowana
-rosołek– koncentrat bulionu drobiowego bez konserwantów- woda, wywar z mięsa
kurczaka, sól, seler, pietruszka, czosnek, karmel-aromaty (mleko, gluten)
-marchew
-pietruszka
-barszcz biały- majeranek, czosnek, mleko, mąka, suszone warzywa
- chleb pszenno-żytni bez polepszaczy i konserwantów
Zupa grochowa z chlebem
-woda
-kości wieprzowe bez mięsa
-rosołek– koncentrat bulionu drobiowego bez konserwantów- woda, wywar z mięsa
kurczaka, sól, seler, pietruszka, czosnek, karmel-aromaty (mleko, gluten)
-ziemniaki
-groch piękny Jaś
-marchew
-pietruszka
-olej, mąka
-majeranek
- chleb pszenno-żytni bez polepszaczy i konserwantów
Zupa pomidorowa z ryżem
-woda
-korpus drobiowy bez mięsa
-rosołek– koncentrat bulionu drobiowego bez konserwantów- woda, wywar z mięsa
kurczaka, sól, seler, pietruszka, czosnek, karmel-aromaty (mleko, gluten)
-marchew
-pietruszka
-ryż-gluten pszenny ,jęczmienny, owsiany ,seler.
-koncentrat pomidorowy 30%
-śmietana-18% pasteryzowana homogenizowana
Krupnik z chlebem
-woda
-korpus drobiowy bez mięsa
-rosołek– koncentrat bulionu drobiowego bez konserwantów- woda, wywar z mięsa
kurczaka, sól, seler, pietruszka, czosnek, karmel-aromaty (mleko, gluten)
-marchew
-pietruszka
-ryż-gluten pszenny ,jęczmienny, owsiany ,seler.
- chleb pszenno-żytni bez polepszaczy i konserwantów
Rosół z makaronem
-woda
-kurczak lub podudzie z kurczaka
-rosołek
– koncentrat bulionu drobiowego bez konserwantów- woda, wywar z mięsa
kurczaka, sól, seler, pietruszka, czosnek, karmel-aromaty (laktoza, gluten)
-marchew
-pietruszka
-koper zielony świeży
-makaron-mąka pszenna duru, jaja
Zupa kalafiorowa z chlebem
-woda
-korpus drobiowy bez mięsa
-rosołek– koncentrat bulionu drobiowego bez konserwantów- woda, wywar z mięsa
kurczaka, sól, seler, pietruszka, czosnek, karmel-aromaty (mleko, gluten)
-marchew
-pietruszka
-ziemniaki
-kalafior mrożony
-śmietana-18% pasteryzowana homogenizowana
- chleb pszenno-żytni bez polepszaczy i konserwantów
Zupa jarzynowa z chlebem
-woda
-korpus drobiowy bez mięsa
-rosołek
– koncentrat bulionu drobiowego bez konserwantów- woda, wywar z mięsa
kurczaka, sól, seler, pietruszka, czosnek, karmel-aromaty (mleko, gluten)
-ziemniaki
-mrożonka 7 składnikowa:-marchew, pietruszka, kalafior, brokuł, por, seler,
fasolka szparagowa,
-śmietana-18% pasteryzowana homogenizowana
- chleb pszenno-żytni bez polepszaczy i konserwantów
Kapuśniak z chlebem
-woda
-kości wieprzowe bez mięsa
-rosołek– koncentrat bulionu drobiowego bez konserwantów- woda, wywar z mięsa
kurczaka, sól, seler, pietruszka, czosnek, karmel-aromaty (mleko, gluten)
-kapusta kiszona
-koncentrat pomidorowy 30% ,majeranek
-olej, gluten
Zupa ogórkowa z chlebem
-woda,
-korpus drobiowy bez mięsa
-rosołek– koncentrat bulionu drobiowego bez konserwantów- woda, wywar z mięsa
kurczaka, sól, seler, pietruszka, czosnek, karmel-aromaty (mleko, gluten)
-ziemniaki
-ogórek kiszony bez konserwantów
-śmietana-18% pasteryzowana homogenizowana
- chleb pszenno-żytni bez polepszaczy i konserwantów
Barszcz czerwony z chlebem
-woda
-kości wieprzowe bez mięsa
-rosołek
– koncentrat bulionu drobiowego bez konserwantów- woda, wywar z mięsa
kurczaka, sól, seler, pietruszka, czosnek, karmel-aromaty (mleko, gluten)
-marchew,
-pietruszka
-buraczki czerwone mrożone(bez konserwantów)
-barszcz czerwony-cukier, suszony zagęszczony sok z buraka, sól, kwas ,suszony czosnek,
majeranek, jaja ,soja, seler, gorczyca
-śmietana-18% pasteryzowana homogenizowana
- chleb pszenno-żytni bez polepszaczy i konserwantów
Kapuśniak mazurski z chlebem
-woda
-kości wieprzowe bez mięsa
-rosołek– koncentrat bulionu drobiowego bez konserwantów- woda, wywar z mięsa
kurczaka, sól, seler, pietruszka, czosnek, karmel-aromaty (mleko, gluten)
-ziemniaki
-kapusta kiszona
-olej, gluten, majeranek
Zupa pomidorowa z makaronem
-woda
-korpus drobiowy bez mięsa
-rosołek– koncentrat bulionu drobiowego bez konserwantów- woda, wywar z mięsa
kurczaka, sól, seler, pietruszka, czosnek, karmel-aromaty (mleko, gluten)
-marchew
-pietruszka
-koncentrat pomidorowy 30%
-śmietana-18% pasteryzowana homogenizowana
-makaron – mąka pszenna duru, jaja
Zupa z zielonego groszku z chlebem
-woda
-korpus drobiowy bez mięsa
-rosołek– koncentrat bulionu drobiowego bez konserwantów- woda, wywar z mięsa
kurczaka, sól, seler, pietruszka, czosnek, karmel-aromaty (mleko, gluten)
-marchew
-pietruszka -groszek zielony mrożony
śmietana-18% pasteryzowana homogenizowana
- chleb pszenno-żytni bez polepszaczy i konserwantów
DRUGIE DANIA
Ziemniaki, kotlet schabowy, marchewka z groszkiem, kompot
-ziemniaki
-kotlet schabowy- mięso wieprzowe (schab), jajko, bułka tarta, pieprz, sól,
olej do smażenia
-marchewka z groszkiem- marchewka kostka, groszek zielony(mrożonka)
-mąka pszenna
-kompot – woda, kompot z czarnej porzeczki, truskawkowo-agrestowy, cukier
Naleśniki z serem, kompot
-twaróg, mleko, mąka pszenna, jaja, śmietana, cukier, olej roślinny,
cukier waniliowy(aromat), sól
-gluten, białko jaja, laktoza, białko mleka
-kompot – woda, kompot z czarnej porzeczki, truskawkowo-agrestowy, cukier
Pierogi ruskie, kompot
-mąka pszenna, twaróg, ziemniaki, woda, cebula, olej roślinny, jaja, sól, pieprz, kurkuma
-gluten, laktoza, białko jaja, kurkuma
-kompot – woda, kompot z czarnej porzeczki, kompot z wiśni, cukier
Pierogi lubelskie, kompot
-mąka pszenna, woda, jaja, kasza manna, cukier waniliowy(aromat), olej roślinny, cukier, sól,
kurkuma
-gluten, laktoza, białko jaja, kurkuma
-kompot – woda, kompot z czarnej porzeczki, truskawkowo-agrestowy, cukier
Pierogi wiejskie, kompot
-mąka pszenna, , jaja, kasza gryczana, woda, twaróg , olej roślinny, cukier, sól, kurkuma
-gluten, laktoza, białko jaja, kurkuma
-kompot – woda, kompot z czarnej porzeczki, truskawkowo-agrestowy, cukier
Pierogi z kapustą i pieczarkami, kompot
-kapusta kiszona, mąka pszenna, pieczarki, cebula, jaja, olej roślinny, sól, pieprz, kurkuma
-gluten, laktoza, białko jaja, kurkuma
-kompot – woda, kompot z czarnej porzeczki, kompot z wiśni, cukier
Kopytka, kompot
-mąka pszenna, ziemniaki, mąka ziemniaczana, woda, jaja, sól
-gluten, białko jaja
Pyzy zwykłe, kompot
-mieszanka ziemniaczana, woda, olej roślinny, sól
-kompot – woda, kompot z czarnej porzeczki, kompot z wiśni, cukier
Naleśniki z dżemem, kompot
- mleko, mąka pszenna, jaja, cukier, olej roślinny, sól
-dżem truskawkowy -truskawki, cukier, woda, substancja żelująca(pektyny),
kwas cytrynowy, przeciwutleniacz –kwas askorbinowy
-gluten, białko jaja, laktoza, białko mleka
-kompot – woda, kompot z czarnej porzeczki, cukier
Ziemniaki, gulasz, surówka z kiszonej kapusty, kompot
-ziemniaki
-gulasz –mięso wieprzowe (szynka) kostka, olej roślinny, cebula,
-sos pieczeniowy jasny –mąka pszenna, skrobia ziemniaczana, aromaty (z pszenicą, soją)
sól, cukier, tłuszcz palmowy, suszone warzywa(cebula, czosnek), barwnik(karmel)
olej słonecznikowy, przyprawy(pieprz czarny, kurkuma, liść laurowy), kwas cytrynowy,
-jaja, mleko, seler, gorczycę, kurkumę
-kiszona kapusta ,marchew, pietruszka, cebula, jabłko, olej roślinny, cukier, pieprz ziołowy
-kompot –woda, kompot z czarnej porzeczki, cukier
Ziemniaki , sztuka mięsa w sosie, ogórek kiszony, kompot
-ziemniaki
-sztuka mięsa –mięso wieprzowe (schab plastry), woda
-sos pieczeniowy jasny –mąka pszenna, skrobia ziemniaczana, aromaty (z pszenicą, soją)
sól, cukier, tłuszcz palmowy, suszone warzywa(cebula, czosnek), barwnik(karmel)
olej słonecznikowy, przyprawy(pieprz czarny, kurkuma, liść laurowy), kwas cytrynowy,
-jaja, mleko, seler, gorczycę, kurkumę
-ogórek kiszony
-kompot – woda, kompot z czarnej porzeczki, kompot z wiśni, cukier
Ziemniaki, potrawka z kurczaka, surówka wiosenna, kompot
-ziemniaki,
-kurczak gotowany rozdrobniony bez kości , cebula, olej roślinny, woda, marchewka,
pietruszka
- śmietana-18% pasteryzowana homogenizowana, mąka pszenna
-kapusta pekińska, pomidor, ogórek świeży, szczypiorek, papryka czerwona
-sos sałatkowy koperkowo-ziołowy(typu polskiego)- cukier, sól, kwas cytrynowy,
liście kopru, skrobia modyfikowana, cebula, gorczyca biała, szczypiorek,
zioła: oregano, bazylia, kurkuma, pieprz biały, aromat, olej rzepakowy
-gluten, jaja, mleko(łącznie z laktozą)soja, seler, orzeszki ziemne i sezam
-kompot – woda, kompot z czarnej porzeczki, kompot z wiśni, cukier
Ziemniaki ,podudzie z kurczaka, mizeria, kompot
-ziemniaki
-podudzie z kurczaka podgotowane , przyprawa do kurczaka: sól, zioła: oregano, rozmaryn,
tymianek, majeranek, bazylia, cząber, czosnek, gorczyca biała, cebula, imbir, pieprz czarny,
kozieradka, kminek -gluten, jaja, mleko(łącznie z laktozą), soja, seler, orzeszki ziemne i
sezam
-mizeria –ogórek świeży, szczypior, sól, kwasek cytrynowy
- śmietana-18% pasteryzowana homogenizowana,
-kompot- woda, kompot z rabarbaru i truskawek, cukier
Kasza gryczana z sosem pieczarkowym, sałatka z pomidorów, kompot
-kasza gryczana, woda
-pieczarki świeże pokrojone w plastry, olej roślinny, cebula
- śmietana-18% pasteryzowana homogenizowana, mąka pszenna
-sałatka – pomidor, marchew, papryka, cebula, woda, ocet, cukier, sól
-kompot- woda, kompot z rabarbaru i truskawek, cukier
Sałatka grecka – zalewa octowa, marchew ogórek, papryka, cebula woda, ocet, cukier, sól,
gorczyca, seler
Paluszki rybne-panierowane paluszki rybne z fileta mintaja, wstępnie podsmażane
Spaghetti bolognese - , makaron do spaghetti- mąka (gluten), woda, jajka, polepszacze, kurkuma,,
woda, sól, mięso wieprzowe z szynki mielone olej kujawski, cebula , koncentrat pomidorowy 30% sos boloński- pomidory, przecier jabłkowy, marchew, przecier z czosnku, cukier, woda, skrobia modyfikowana ekstrakty przypraw, olej rzepakowy, w tym bazylia zioła, koncentrat z czarnej marchwi, aromaty, seler
- kompot wiśniowy, z czarnej porzeczki, woda cukier
Buraczki- buraczki czarwone ćwikłowe starte lub buraki zwykłe gotowane, sól ,pieprz czarny,
ziołowy -woda, -woda-śmietana-18% pasteryzowana homogenizowana, przyprawa kucharek
Kucharek – produkt bezglutenowy- warzywa suszone, marchew pasternak, ziemniak, cebula,
korzeń selera, por, kapusta, korzeń pietruszki, pomidor, czosnek, papryk słodka, cukier
skrobia, pieprz czarny, sól
Pulpety- mięso wieprzowe mielone z szynki lub mięso indycze , jajko, sól, pieprz czarny, ziołowy, bułka tarta z bułek pszennych ( gluten), olej rzepakowy
Surówka z pekińskiej kapusty- kapusta pekińska, marchew, pietruszka, cebula, cukier, sól, groszek zielony konserwowy- groszek zielony ziarno, woda, sól, kukurydza konserwowa- kukurydz ziarno, woda, cukier, sól, sos sałatkowy koperkowo ziołowy- cukier, sól, regulatory kwasowości, octany sodu, kwasek cytrynowy, liście kopru, skrobia modyfikowane, cebula, gorczyca biała, szczypiorek, zioła, oregano, bazylia, kurkuma, pieprz biały, aromat, olej rzepakowy
kiełbasa podwawelska- mięso wieprzowe, woda skrobia, sól, regulator kwasowości, białko sojowe, błonnik pszenny, wzmacniacz smaku, przyprawy naturalne.
Surówka z białej kapusty – kapusta biała marchew, pietruszka, cebula, papryka czerwona,
żółta-sos sałatkowy koperkowo-ziołowy(typu polskiego)- cukier, sól, kwas cytrynowy,
Sałatka szwedzka - zalewa octowa, marchew ogórek, kapusta biała, papryka, cebula woda,
ocet, cukier, sól, gorczyca, seler
Bigos- kapusta kiszona(kapusta, marchew, liść laurowy, sól), kiełbasa podwawelska- mięso
wieprzowe, woda skrobia, sól, regulator kwasowości, białko sojowe, błonnik pszenny, wzmacniacz smaku, przyprawy naturalne, mięso wieprzowe (szynka), sól, pieprz czarny, ziołowy, koncentrat pomidorowy 30% Przyprawa do bigosu- suszona mieszanka przyprawowa ( sól, papryka słodka, cukier, kminek, pieprz czarny, owoc kolendry, gorczyca biała, owoc jałowca, majeranek ,liść laurowy, ziele angielskie, papryka słodka, . Produkt może zawierać- zboże zawierające gluten , jaja, mleko(łącznie z laktozą) soję, seler, orzeszki ziemne i sezam. Marchew, pietruszka, cebula, olej, mąka pszenna.
Ryż z dżemem
- mleko, cukier,
-dżem truskawkowy -truskawki, cukier, woda, substancja żelująca(pektyny),
kwas cytrynowy, przeciwutleniacz –kwas askorbinowy
-gluten, białko jaja, laktoza, białko mleka
Łazanki- , makaron łazanki- mąka, woda jajka, polepszacze, kurkuma,, woda, sól, kapusta kiszona
(kapusta biała, marchew, sól) pieczarka Polska krojona mrożona, pieprz czarny,ziołowy,
Zapiekanka
Makaron wstążka, ser żółty, śmietana, jajka, kiełbasa podwawelska, cebula, sól, pieprz czarny,
pieprz ziołowy, papryka słodka
Ryba w panierce, ziemniaki, ogórek kiszony
Płaty ryby Mintaj mrożone, ziemniaki (jaja, gluten), jajka, bułka tarta, sól, przyprawa do ryb
Ogórek kiszony
Makaron z kurczakiem w sosie słodko-kwaśnym
Makaron ( gluten, jajka), sól, filet z piersi kurczaka, sos słodko- kwaśny: cukier, marchew, cebula, pomidory, koncentrat pomidorowy, papryka czerwona, papryka zielona, ananas, przecier jabłkowy, ocet spirytusowy, skrobia modyfikowana kukurydziana, pędy bambusa, sól, przyprawy, seler
Kluski z jajkiem
Makaron pszenny (gluten), jaja
Kotlet schabowy, ziemniaki, pomidor
Schab wieprzowy, jajko, bułka tarta,(gluten) pieprz, sól, olej do smażenia
pomidor, śmietana-18% pasteryzowana homogenizowana
